Ce qui m'électrise le plus secrètement c'est la perspective de sentir un souffle insistant sur mes lèvres avant même le plus léger toucher. Simple et ancrée, Ibtissam n'a pas besoin de masques pour séduire. Je savoure les sorties en bord de mer, les foires du coin et les après-midi authentiques entre amis. À 43 ans, chef cuisiniere à Le Parcq, je cultive une philosophie essentielle qui me ressemble en tout point. Quand je ne suis pas chef cuisiniere, je profite en plein billard ou country. Ibtissam, 43 ans, Le Parcq. Autre chose : un rire communicatif.